2013年1月16日 星期三

《印度老山檀香》頂級香料材 老山白檀

 



印度老山檀香(白檀)
檀香木生長於印度澳洲以及泰國東南亞等地,被譽為香料之王,佛教聖品,其中以產於印度邁索爾Mysore的檀香木為最高等級的檀香,而樹齡老及熟成時間久的更被稱為老山檀。檀香受到印度政府的嚴格管制,需經官方授權才得以販售。老山檀香上料,質地堅硬,油脂豐富,其散發的玫瑰香氣,濃醇馥郁,相當持久,可謂過手留香,久久不散。

老山檀香,頂級的香料材,以克計價,多為製香,品香之用,此料珍於香實非紋,純正老山本身油脂豐富,無需使用其他塗裝,利用本身油分即可,方能最大限度保留其香氣。

檀香的使用歷史悠久,而對於檀香氣味的描述,因人而異,皆不相同,似乎沒有一個具體香味能形容貼切的,玫瑰香、花香,但只要聞過之後,相信記憶度必定十分強烈,每每製作後,殘留於手上的香氣一直依稀可聞,若說永久不散,那就有點誇張了,天然產物必循自然定律,但持續許久~

下方料購自當地政府授權店,上蓋有店印,紅肉料,油脂相當豐富,質地硬結如石。
一般合法大料從林地下來會先蓋有鋼印,裁切後各店會秤重並蓋上店印,如果於各店輾轉,那就有可能看到多個藍印。


 
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